Táňa Pauhofová se narodila 13. srpna 1983 v Bratislavě, kde prožila své dětství. Již v raném věku se projevoval její zájem o umění a herectví. Její rodiče, inženýr Peter Pauhof a ekonomka Jana Pauhofová, ji v jejích uměleckých sklonech podporovali. Táňa od dětství navštěvovala dramatický kroužek a účinkovala v dětských televizních pořadech. Po absolvování gymnázia se rozhodla pro studium herectví, a tak v roce 2001 nastoupila na Vysokou školu múzických umění (VŠMU) v Bratislavě, kde studovala pod vedením renomovaných pedagogů. Studium úspěšně dokončila v roce 2005, avšak již během něj aktivně pracovala a získávala první profesionální zkušenosti na divadelních prknech i před kamerou.
Již v průběhu studia se Táňa Pauhofová začala objevovat ve významných filmových a televizních projektech. Jednou z jejích prvních velkých příležitostí byla role ve filmu režiséra Juraje Jakubiska „Kruté radosti“ z roku 2002, kde si zahrála postavu Karoli. Následovala role ve filmové pohádce „Čert ví proč“ (2003) režiséra Romana Vávry, kde ztvárnila princeznu Aničku a získala si širší diváckou pozornost v České republice. V roce 2005 pak přišla další výrazná role ve filmu Bohdana Slámy „Štěstí“, kde si zahrála po boku Pavla Lišky a Anny Geislerové. Za svůj výkon v tomto snímku byla nominována na cenu Český lev v kategorii Nejlepší ženský herecký výkon ve vedlejší roli. Tímto filmem se napevno etablovala v české kinematografii a otevřely se jí dveře k dalším zajímavým projektům na obou stranách hranice.
Filmová kariéra Táni Pauhofové se postupně rozvíjela, a herečka si vybírala různorodé role, které jí umožňovaly ukázat široké spektrum hereckých dovedností. V roce 2007 se objevila v oceňovaném slovenském filmu „Muzika“ režiséra Juraje Nvoty, za který získala cenu Igric. Následovaly role ve filmech jako „Polski film“ (2012) nebo „Konfident“ (2012). Zásadním milníkem v její kariéře se stal rok 2013, kdy ztvárnila postavu Ludmily Jandové v třídílné minisérii Agnieszky Holland „Hořící keř“, která pojednávala o případu Jana Palacha. Její výkon v tomto projektu byl kritiky vysoce hodnocen a přinesl jí další nominaci na Českého lva. V roce 2016 se ujala titulní role ve filmu „Lída Baarová“ režiséra Filipa Renče, což byla pro ni náročná, ale zároveň velmi prestižní úloha, která vzbudila velký ohlas. Další úspěšnou komedií se stal film „Všechno nebo nic“ (2017), kde si zahrála jednu z hlavních rolí. V roce 2018 se objevila ve filmu „Toman“ režiséra Ondřeje Trojana, kde ztvárnila postavu Tomanovy manželky. K jejím novějším filmovým počinům patří komedie „Šťastný nový rok“ (2019) a její pokračování „Šťastný nový rok 2: Dobro došli“ (2021), stejně jako film „Bábovky“ (2020).
Kromě filmů se Táňa Pauhofová pravidelně objevuje i v televizních seriálech, kde si získala popularitu u širokého publika. Mezi její významné televizní role patří účinkování v seriálech „Poslední sezóna“ (2006), „Soukromé pasti“ (2008) nebo v krimi sérii „Kriminálka Anděl“ (2008–2012), kde hrála vyšetřovatelku. Velkou hereckou příležitostí byla pro ni také role v české adaptaci úspěšného seriálu „Terapie“ (2011, 2013), kde se objevila po boku Karla Rodena. Dále hrála v seriálu „Život a doba soudce A. K.“ (2014, 2017) a v roce 2019 zaujala v oceňované minisérii HBO „Bez vědomí“, kde ztvárnila hlavní roli Marie. Vedle práce před kamerou je Táňa Pauhofová také velmi aktivní v divadle. Od roku 2007 je členkou činohry Slovenského národného divadla (SND) v Bratislavě, kde ztvárnila mnoho významných rolí v klasických i moderních hrách. Mezi její divadelní role patří například Lady Milford v Schillerových „Úkladech a lásce“, Markýza de Merteuil v „Nebezpečných známostech“ nebo titulní role v inscenaci „Mary Stuart“. Její divadelní práce je pravidelně oceňována a potvrzuje její všestranný talent.
Táňa Pauhofová si svůj soukromý život bedlivě střeží, ale některé události se staly veřejnými. Po několika vztazích, které byly předmětem zájmu médií, našla štěstí po boku hudebníka a skladatele Jonatana Pastirčáka, známého pod uměleckým jménem Pjoni. Jejich vztah vyústil v sňatek, který proběhl v tajnosti v květnu 2022. Ve stejném roce, konkrétně v říjnu 2022, se jim narodila dcera Míla. Kromě herectví se Táňa Pauhofová věnuje i dalším aktivitám. Je vyhledávanou dabingovou herečkou a propůjčila svůj hlas mnoha zahraničním filmovým postavám. Občas se objeví i v reklamních kampaních. Je známá svým smyslem pro módu a často bývá označována za jednu z nejlépe oblékaných slovenských hereček. Dále se angažuje v charitativních projektech a podporuje různé společenské iniciativy, ačkoliv o tom příliš veřejně nehovoří. Její profesní nasazení a schopnost plynule přecházet mezi filmovou, televizní a divadelní tvorbou z ní činí jednu z nejrespektovanějších hereček své generace na Slovensku i v České republice.